То, что я так давно искала!
Моя семья обожает эту закуску! Помидорку — в рот, а маринад — на мяско…
Ингредиенты:
Выход: 4,5-5 литров
15 крупных помидоров,
15 луковиц,
2-3 головки чеснока.
На 1 литр маринада:
2 столовые ложки уксуса,
2 столовые ложки сахара,
2 столовые ложки соли,
1 столовая ложка растительного масла,
½ таблетки аспирина,
лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.
Приготовление:
Овощи вымыть, очистить и нарезать, довольно крупно.
В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя:
слой помидоров,
слой чеснока,
слой лука.
Наполнить таким образом банки доверху.
Сварим маринад и горячим залить нашу закуску с луком доверху. Поставить банки на 10 минут в кастрюлю с кипящей водой прикрыв крышками. На следующий день можно кушать!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, тогда пожалуйста разместите обратную ссылку на этот рецепт. Мы будем очень признательны за участие в развития нашего сайта.
Ссылка на этот рецепт:
Комментариев нет:
ОСТАВИТЬ коммент.